不日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上收成繁多眷注。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立立异研发的健壮新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验相识。

　　近年来，健壮植物类食物成为环球将来食物生长的风向标。自然竹笋含有丰饶优质的养分，拥有出色的药食同源个性，但守旧食用办法受时节、保鲜、加工工夫等成分节造，竹笋价钱未能被高效运用。

　　丰泰吾厨阐扬企业本身资源上风，摸索发现竹笋全笋运用价钱，对竹笋举行高附加值深度科学立异研发，创办将竹笋与主食米面举行连接，得胜推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款健壮主食新品。

　　这一立异，不只丰饶消费商场的食品品种，满意大家找寻健壮与口胃的高品格糊口需求，还为四川创设“天府丛林粮库”的国度责任进献出一份实习力气。

　　确立大食品观，向丛林要食品星空体育，构修多元化食品供应体例，是党焦点提出的显然请求星空体育。为保险国度粮食安宁，寰宇丛林资源大省——四川，出力创设“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋举动四川的守旧食品，富含卵白、炊事纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质星空体育四川长宁竹笋研发特性新主食“笋米、笋面”为成立“天府丛林粮库”进献力气，脂肪含量低，拥有很高的养分健壮价钱，是最丰饶、最厉重的丛林食物资源之一。跟着坐蓐研发工夫生长，其举动将来健壮食物的价钱潜力不行揣度，被列为创设“天府丛林粮库”六大重心工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的创设职分中，也指出巩固科技立异和产物研发的厉重生长偏向。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，仰仗丰饶的竹林资源，本地当局主动生长经济林和林下复合经济星空体育，实习强大“天府丛林粮库”，深远贯彻落实生态优先、绿色生长、商场导向、因地造宜，科技赋能，特性取胜的引导思念，饱舞企业自立立异，饱励竹笋工业的高质料和高速生长。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托本地的竹林资源与策略引导，企业慢慢摸索出拥有本身特性的绿色高质料生长之途。

　　竹笋产物品格与生态境况精细相连，丰泰吾厨永远周旋生态优先、绿色生长的引导计划，连接本身资源情状，协同本地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，立异高效轮回运用矿区盐水举行竹笋保鲜，构修起寰宇创办的盐竹轮回生态，实习出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜体例，以特性立异实行资源节能轮回，珍惜生态境况同时晋升竹笋的产物品格。

　　除构修特性盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨主意显然，长线组织，重金加入创设竹笋智能工场，到达全主动化坐蓐水准，智能化坐蓐修筑满意产物定造需求，普及竹笋的加工运用率与安静的产出，以科技赋能坐蓐多样的竹笋产物，凿凿帮力竹笋从守旧山珍到宇宙将来食物的神速更动。

　　国表里商场对竹笋及其食物的需求神速拉长，立异研发成为企业满意商场的厉重步骤。丰泰吾厨自修食物研发核心，深度摸索斥地高附加值竹笋产物，霸占保鲜、贮存等加工坐蓐中的工夫困难，提取笋粉、笋酱，创办操纵于主食范畴，连接竹笋药理活性，率先坐蓐出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为商场供给新的主食采选主食。

　　笋米、笋面的立异，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向大家的餐桌，调解大家饮食组织，满意人们高品格糊口需求同时着重饮食健壮，也为创设“天府丛林粮库”进献出“以笋为粮”的多元粮食贮藏之品。

　　丰泰吾厨从本身实质动身，凿凿为创设“天府丛林粮库”进献力气，从资源轮回特性立异到智能工场科技赋能再到深度研发创造新品，每一步踏实推动主食，有用饱励一二三产工业交融联动，帮力长宁屯子复兴，推动竹笋工业高质料可连接健壮生长。