克日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上劳绩稠密体贴。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立改进研发的强壮新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验了然星空体育。

　　近年来，强壮植物类食物成为环球另日食物发达的风向标。自然竹笋含有雄厚优质的养分，拥有卓着的药食同源特点，但古代食用式样受时节、保鲜、加工工夫等成分范围，竹笋价格未能被高效应用。

　　丰泰吾厨阐扬企业自己资源上风，探求开采竹笋全笋应用价格，对竹笋举办高附加值深度科学改进研发，开创将竹笋与主食米面举办贯串，告捷推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款强壮主食新品。

　　这一改进，不光雄厚消费商场的食品品种，知足公共寻求强壮与口胃的高品格生涯需求，还为四川维持“天府丛林粮库”的国度职责功劳出一份试验力气。

　　为保险国度粮食平和，宇宙丛林资源大省——四川，出力维持“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋行动四川的古代食品，富含卵白、炊事纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分强壮价格，是最雄厚、最紧张的丛林食物资源之一。跟着临盆研发工夫发达，其行动另日强壮食物的价格潜力不成预计，被列为维持“天府丛林粮库”六大重心工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的维持做事中，也指出加紧科技改进和产物研发的紧张发达目标。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依靠雄厚的竹林资源，表地当局主动发达经济林和林下复合经济，试验强大“天府丛林粮库”，深切贯彻落实生态优先、绿色发达、商场导向星空体育四川长宁竹笋研发特性新主食笋米、笋面为建立天府丛林粮库功绩力气、因地造宜，科技赋能，特征取胜的引导思思，役使企业自立改进，胀励竹笋财富的高质料和高速发达。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托表地的竹林资源与计谋引导，企业渐渐探求出拥有自己特征的绿色高质料发达之途。

　　竹笋产物品格与生态情况密切相连，丰泰吾厨永远相持生态优先、绿色发达的引导宗旨，贯串自己资源景况，结合表地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，改进高效轮回应用矿区盐水举办竹笋保鲜，构修起宇宙开创的盐竹轮回生态，试验出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜体例主食，以特征改进实行资源节能轮回主食，袒护生态情况同时擢升竹笋的产物品格。

　　除构修特征盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨主意明晰星空体育，长线组织，重金参加维持竹笋智能工场，抵达全主动化临盆程度，智能化临盆摆设知足产物定造需求，提升竹笋的加工应用率与不变的产出，以科技赋能临盆多样的竹笋产物，确切帮力竹笋从古代山珍到全国另日食物的速捷改动。

　　国表里商场对竹笋及其食物的需求速捷拉长，改进研发成为企业知足商场的紧张办法。丰泰吾厨自修食物研发中央，深度探求开拓高附加值竹笋产物，占据保鲜、储蓄等加工临盆中的工夫困难，提取笋粉星空体育、笋酱，开创操纵于主食范畴，贯串竹笋药理活性，率先临盆出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为商场供应新的主食挑选。

　　笋米、笋面的改进，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向公共的餐桌，调剂公共饮食构造，知足人们高品格生涯需求同时看重饮食强壮，也为维持“天府丛林粮库”功劳出“以笋为粮”的多元粮食储蓄之品。

　　丰泰吾厨从自己实践开拔，确切为维持“天府丛林粮库”功劳力气，从资源轮回特征改进到智能工场科技赋能再到深度研发创作新品，每一步坚固胀动，有用胀励一二三产财富交融联动，帮力长宁农村强盛，推进竹笋财富高质料可陆续强壮发达。

　　四川长宁竹笋研发特征新主食“笋米、笋面”，为维持“天府丛林粮库”功劳力气

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